Süsskartoffel Brownies mit Erdnussbutter

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16.1.18 |

(8)

Wer mich kennt, weiss das ich gerne geheime Zutaten in ein Kuchen etc. rein schmuggle. Hier habe ich Süsskartoffel und Erdnüsse rein getan. Diesen Brownie ist so saftig und lecker den musst du probieren :-)

Rezept

Süsskartoffel Brownies mit Erdnussbutter

Zubereitungszeit 45 Minuten Für 4 Personen

Zutaten

8 EL
Milch
150g
Apfelmus
2
Ei
3 TL
Vanilleextrakt
300g
Süsskartoffeln fekocht und zermanscht
8 EL
Mehl leich gehäuft
4 EL
Kakaopulver
2 EL
Kakaonibs
4 EL
Zucker oder Zuckeralternative
2 EL
gehäufte Erdnussbutter
Paar
Erdnüsse (freiwillig)
Paar
Schoko Chips (freiwillig)

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen (Unter und Oberhitze)

Eine Backform ca 20x30cm mit Backpapier auskleiden

Alle Zutaten bis auf die Schokochips und die Erdnüsse in die Küchenmaschine geben. Alles Mixen bis sich ein geschmeidige Masse entsteht.
Nach Geschmack Schoko Chips und Erdnüsse darunter mischen. (Man kann es auch oben darauf tun)
Die Masse in die Backform schütten.

Für 30-40 Minuten backen.
Aus dem Ofen rausholen und abkühlen lassen.

Wenn es abgekühlt aus der Form nehmen und Geniessen :)

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Airplanecakes

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